wiecej o kurkumie tutaj:
Kurkuma
Składniki zawarte w pikantnych przyprawach mogą zapobiegać rozwojowi raka piersi - donoszą naukowcy z University of Michigan (USA) przedruk z :
http://wyborcza.pl/1,75476,7343892,pika ... iersi.htmlSprzedawca przypraw w KabuluW ramach badania dodawali oni silny roztwór kurkuminy (wyizolowanej z kurkumy) i piperyny (wyizolowanej z pieprzu czarnego) do hodowanych w laboratorium komórek gruczołu piersiowego. Były to zarówno komórki zdrowe, jak i już zmienione nowotworowo. Wśród tych drugich znajdowały się także tzw. rakowe komórki macierzyste dające początek guzowi piersi i "napędzające" jego dalszy rozwój.
Okazało się, że pikantny roztwór hamował proces powstawania owych rakowych komórek macierzystych, nie wpływał natomiast w żaden sposób na zdrowe komórki gruczołu piersiowego. Naukowcy planują już pierwsze próby swojego preparatu z udziałem ludzi. Wpierw będzie on testowany na zdrowych ochotniczkach - chodzi o sprawdzenie, czy jego przyjmowanie jest bezpieczne dla ludzkiego zdrowia.